מתכונים מבית Rosmarin Kitchen - תבשילים ומאפים לכל טעם צעד אחר צעד מהמטבח של Rosmarin
הכנת המטבל דורשת דקות ספורות ועם זאת חשוב לדעת שחוץ מהתכונות הבריאותיות מקבלים ארוחה טעימה לארוחת בוקר או ערב וגם כמנת הגשה לאירוח מכובד.
מתכון: מטבל אבוקדו
מצרכים להכנת מטבל אבוקדו
- 2 יחידות אבוקדו בשלים
- 1-2 שיני שום
- כוס יוגורט
- 2 כפות מיץ לימון
- מלח, פלפל לפי הטעם האישי
- כף גבינת שמנת פילדלפיה 15% או כ20 גרם גבינת ברי
- גזר מקולף ומחולק למקלות
- פלפל אדום או כתום – פרוס לפלחים
- עגבניות מיובשות – להגשת מטבל
- לגרסת פרווה להחליף את הגבינה ויוגורט
- 2 מלפופונים - מיועד לגרסת פרווה
- כ4 כפות שמן זית - מיועד לגירסת פרווה
- תפוח עץ ירוק גרנד מקולף וחתוך לפלחים - מיועד לגרסת פרווה
- דג סלמון
- שמיר קצוץ לקישוט מטבל אבוקדו
אופן הכנת מטבל אבוקדו:
- לרסק את האבוקדו בבלנדר עם שום, מיץ לימון יוגורט וגבינה עד מצב של מחית.
- לתבל במלח ופלפל ולהגיש עם ירקות או עגבניות מיובשות. הסעיף מיועד לשני גרסאות.
- בגרסת פרווה להחליף את הגבינה במלפפונים ותפוח עץ לרסק ולהוסיף שמן זית ומיץ לימון.
בתאבון.
אהבתם את המתכון, ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק או הקליקו על סימן פלוס של גוגל - כל שיתוף יתקבל בברכה.
יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן 
אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.
נפגש במתכון הבא.